Sabes esa sensación cuando encuentras algo que sabes que se va a convertir en parte de tu vida, un perfecto de cuero que sabes que te durará años, unos botas para el invierno, o una panadería donde te encuentras como en casa.
Crusto, pon masa madre en tu vida
Desde la primera vez que pasé por delante llamó mi atención. Estoy acostumbrada a panaderías bonitas, que entran por los ojos y luego son más de lo mismo. Pan congelado, con levaduras químicas que te destrozan el estomago. Bollería barata aunque a veces luego la vendan carísima donde los chocolates llevan de todo menos cacao.
Todo en Crusto esta hecho con levadura madre, consiguiendo así que no sea tan fuerte para el estomago.
Esta claro que tantas alergias e intolerancias vienen provocadas porque lo que comemos no es lo que creemos.
Desde hace tiempo miro mucho las etiquetas, igual que en la ropa, en la comida.
Si como yo no puedes desayunar fuera todos los días, también tienen menú en la comida, cocas y quichés que puedes combinar con ensaladas y cremas de temporada. Y para los fines de semana Brunch, ¿te lo vas a perder?
Crusto también ha cambiado mi forma de comprar el pan. Ahora no tengo que comprarlo cada día, gracias a la masa madre me aguanta fácil tres días.
Ambiente cálido, buena materia prima y una atención excelente, he encontrado mi nuevo sitio favorito. ¿Cuál es el tuyo?
